中國沿海城市人群，每一個都獨具特色。適合避寒的海南、商業化的北海、純樸的瓊海、低調的防城港、浪漫的三亞… 要說遊客少、美食多，那一定就是這座寶藏小城——湛江 也許你聽過湛江，這裡身在廣東的旮旯角下，卻很少被人當作旅遊目的地提起。 看似不存在感的它卻常被美食紀錄片選中，單憑一隻生蠔就能撬動全國美食圈。它比隔壁的潮汕、汕頭還生猛的海鮮。 01 來自廣東湛江 被隱藏的南國小城 湛江是中國大陸海岸線最南端的一座小城。 湛江位於廣東省的西南部，不僅是廣東省的一個紫色，也是中國大陸最南端，名副其實的「隱密紫色」。 從來不在廣東這個寸土寸金的地方刷自己的存在感，彷彿隱藏了一個被「」了的南國小城。 這裡三面環海，光是海岸線長達1555公里，浪漫情結與視覺感官，在這裡得到最大程度的滿足。 這裡深藏著城市的脈絡，一條老街，一段歷史，幾代的記憶。 這裡從來不是熱門的旅遊地，那些世界級風景都有些低調，有些默默無聞。 湛江也被稱為跳水之鄉，這裡不光走出了奧運跳水小將全紅嬋還有勞麗詩、何沖等奧運冠軍。 這裡不光是奧運冠軍的家鄉，是吃貨心中私藏的全國必吃城市TOP10； 三面環海，全市有100多處港灣，水產常居廣東前列，對蝦、花蟹、生蠔、沙蟲、東風螺、金鯧魚……個塊頭。 這連一個名字都主題著蒜蓉和生蠔主題，還是許多影視劇的取景地。 02 北有青島，南有湛江 美麗的海濱花園城市 1960年，鄧小平曾留下一句「北有青島，南有湛江」。湛江曾經是法國的殖民地，巷尾夾雜著法式風格與嶺南風格的建築。 湛江也是「海上絲路」的始發港之一，人文歷史累積樞紐。 古城雷州擁有牲畜文物古蹟，也隨處可見文物古蹟、久遠的古老民俗和有趣的民間藝術，如湛江醒獅、東海島人龍舞等。 洋氣的法國建築，海風椰樹碧海藍天，氣質精緻迷人，似處藏著故事。 赤坎老街 赤坎在清末時期是個很小的小漁村，法國強租廣州灣少年的赤坎，只是很小的區域。 1925年後，許愛週先生從法國人那裡獲得填海權，進行填海造地，填育了現在的三民路騎樓街等大量商業用地，為整個城市提供了必要的發展空間。 如今年久失修的老屋、斑駁的牆壁、佈置混亂的舊電線、貼滿小廣告的舊牆和電線桿……孕育著濃濃的重時代復古感。 廣州灣法國公使用署 廣州灣法國公使署建於1903年，曾是法國廣州灣租借地最高統治機關，現在是湛江百年歷史的紀念碑。 公署室內寬敞明亮，內部設有邊界和裝飾門窗，為典型的法式建築風格。 現在作為博物館免費開放參觀，且長期有展覽，是個了解湛江市前世今生的好去處。 維多爾天主教堂 湛江的延安路上藏著一座超過一百年歷史的維多爾天主教堂。這座始建於1900年的哥德式教堂，當時屬羅馬教廷主導，它是廣州灣出現的最早的西洋建築，也是最富表現力和影響力的建築之一。 如今，教堂雖歷百年的風雨洗禮，仍風姿綽約，其獨特的建築風格依然是這座城市的一道風景。 03 海岸線延伸的海岸線 創作了獨特的海濱風景 中國唯一的瑪珥湖、中國第一長灘、中國第一大火山島、中國最大的珊瑚礁群之一，世界上保存最堅固的火山口湖、中國大陸最南端的海岸線都在這裡。 湛江與海南只隔了一個瓊州海峽，在氣候上來說出口無幾，比海南美得一樣的海島，這裡幾乎沒有，跟海南差不多的熱帶水果，這裡幾乎都有。 中國唯一的瑪珥湖：湖光岩 世界上罕見的瑪珥湖只有兩處，一個是湛江湖光岩瑪珥湖，還有一個在德國。 2006年9月獲聯合國教科文組織核准為世界地質公園。 這裡長年不枯，湖水中無任何枯葉雜物，清純至極。 中國最大的火山島：硇洲島 硇（náo）洲島，是一個約20-50萬年前由海底火山爆發而形成的海島，也是中國第一個大火山島。 這裡有與倫敦、好望角燈塔齊名的世界著名三大燈塔之一——硇洲水晶磨鏡燈塔。 硇洲島是“湛江八景”，美曰：“硇洲古韻之一”。 硇洲島是南海漁大陸棚的一個肥沃場，這裡的海鮮，品種豐富又鮮美，硇洲島鮑魚、龍蝦、螃蟹吃到爽，吃貨一定不要錯過。 中國最大的珊瑚礁：徐聞珊瑚礁 在雷州半島的西南部生長著一片現代的色彩繽紛的徐聞珊瑚礁，是我國大陸僅存的珊瑚岸礁。 不同形狀、不同顏色、不同種類的珊瑚組合在一起，參差不齊，甚為壯觀，其間有五彩繽紛的魚兒遊來游去，與珊瑚礁一起構成了一條美麗的海底風景線。 廣東省第一大島：東海島 這裡有世界第二長、中國長度的沙灘——“中國第一長灘”，可與義大利的“黃金海灘”媲美。 歷經百年滄桑禮洗，無論是昔日古老的海灣，還是今天的慘藍之濱。 特呈漁島度假村 特島其實是個歷史悠久的海島漁村，從南宋末年開基始祖移居特算起，已有800年左右的歷史，島嶼呈現出以捕魚為生的世代。 一棟別緻的茅草屋沿著碼頭一條長長的“棧道”，渡頭一直伸向大海深處，有點神似馬爾地夫。 04 湛江首座官方認證 “中國海鮮美食之都” 憑藉一隻生蠔在夜夜圈立足 湛江三面環海，海域面積2萬多藍牙，海岸線總長2000多公里，大小海島140個；湛江支持“南海魚倉”， 湛江人對海鮮需求程度，嚴格時令，講究食品，每年8月就要開漁，你來看看霞山水產品批發市場就知道了。 這個湛江最大的海鮮市場，海鮮數量之多讓人咂舌。 可以吃到最新鮮肥美的生蠔，皮皮蝦、大紅蝦、對蝦、青蟹、金鯧魚等等……白灼、椒鹽、油焗都可以。 來湛江必吃生蠔 湛江最有名的生蠔，走在街頭隨處可見掛著生蠔的招牌。湛江做生蠔的做法有很多，煮湯、鐵板燒、酥皮炸蠔、白灼、蛋煎蠔脯、蒜蓉蒸蠔……但最受歡迎的還是夜宵攤上的炭烤消費。 肉質飽滿、鮮嫩爽滑，加入蒜蓉，一個，無論男女都會愛上這一口。 湛江必吃海鮮粥 湛江人的宵夜，點了一碗堆滿了海鮮的海鮮粥。 十來塊的粥裡，海鮮豐富到數不清： 對蝦、泥丁、沙螺、黃鱔、蠔仔、扇貝，還有鮮嫩的豬肝、瘦肉、鴨腎，綿軟的粥底在海鮮的加持下等鮮甜。 搭配上炒粉，這樣的湛江宵夜才不算虛度 來湛江必吃湛江雞廣東省出名的除了清遠的走地雞，還有湛江的三黃雞。 湛江吃雞的方式，是白切比較日常。 吃雞一定要搭配上沙薑蒜汁沾料，外表金黃油亮，入口皮脆肉滑，入口即是噴香四溢。 來湛江必吃鴨仔飯 鴨仔飯湛江最受歡迎的日常美食。在湛江大街小巷隨處可見鴨仔飯作為速食最堅固的美食。 同白切雞的做法類似，鴨仔飯的精髓其實是在飯裡，白米飯用熬鴨的鴨湯煮，飯粒酥軟透著鴨香。 來湛江必吃湛江牛 湛江人吃牛，主要體現在宵夜燒烤攤和小吃上。小吃攤上牛肚、牛膀、牛腸、牛筋、牛肺、牛板筋，加上鮮美的牛雜黃豆湯，在瓦鍋裡煮熟。 烤攤上的烤濕辣牛肉，搭配上“濕辣醬”，加上炭火的氛圍，每一口鮮脆的口感，讓人欲罷不能。 來湛江必吃粉 湛江人愛吃粉麵，各種捲粉、腸粉、牛腩粉、豬雜粉、海鮮撈麵、辣雞粉、雲吞麵……多到數不清。 湛江各種粉種類把，無論是湯粉麵、蒸腸粉、或炒粉，湛江人都粉吃的淋漓盡致，而且是不同的口感與味道。 這也是許多湛江人想念的那碗鄉愁。 湛江必吃糖水 在湛江，糖水就像是續命般的存在。早起，糖水，下午茶，需要糖水，宵夜，也需要糖水。 糖水的款式很多，花生糊灼蛋、薑撞奶、黑芝麻糊糊……每一款都讓人流連忘返，超級實惠，大碗又便宜。 湛江，不算是標準的旅遊城市。 它沒有太多的付費打卡，也沒有完善的旅遊體系，它甚至稱不上華麗。 但也正是如此，不加任何過濾器的湛江，卻贏得了那股子難得的煙火氣。 是芽嫩芽裝飾這淡藍色的天空，是轉角收穫一抹的小徑，是吹著海風品味最地道的海濱陽光味道。 就像你來到南方的一個家，沒有什麼特別的地方，但是小住幾天，四處走走，你就不太捨得離開了。 湛江就是這樣 美得沒有一點距離感 在你踏足這裡的那一刻 就融入了進去
