中國沿海城市人群，每一個都獨具特色。
適合避寒的海南、商業化的北海、純樸的瓊海、低調的防城港、浪漫的三亞…
要說遊客少、美食多，那一定就是這座寶藏小城——湛江
也許你聽過湛江，這裡身在廣東的旮旯角下，卻很少被人當作旅遊目的地提起。
看似不存在感的它卻常被美食紀錄片選中，單憑一隻生蠔就能撬動全國美食圈。
它比隔壁的潮汕、汕頭還生猛的海鮮。
01
來自廣東湛江
被隱藏的南國小城
湛江是中國大陸海岸線最南端的一座小城。
湛江位於廣東省的西南部，不僅是廣東省的一個紫色，也是中國大陸最南端，名副其實的「隱密紫色」。
從來不在廣東這個寸土寸金的地方刷自己的存在感，彷彿隱藏了一個被「」了的南國小城。
這裡三面環海，光是海岸線長達1555公里，浪漫情結與視覺感官，在這裡得到最大程度的滿足。
這裡深藏著城市的脈絡，一條老街，一段歷史，幾代的記憶。
這裡從來不是熱門的旅遊地，那些世界級風景都有些低調，有些默默無聞。
湛江也被稱為跳水之鄉，這裡不光走出了奧運跳水小將全紅嬋還有勞麗詩、何沖等奧運冠軍。
這裡不光是奧運冠軍的家鄉，是吃貨心中私藏的全國必吃城市TOP10；
三面環海，全市有100多處港灣，水產常居廣東前列，對蝦、花蟹、生蠔、沙蟲、東風螺、金鯧魚……個塊頭。
這連一個名字都主題著蒜蓉和生蠔主題，還是許多影視劇的取景地。
02
北有青島，南有湛江
美麗的海濱花園城市
1960年，鄧小平曾留下一句「北有青島，南有湛江」。
湛江曾經是法國的殖民地，巷尾夾雜著法式風格與嶺南風格的建築。
湛江也是「海上絲路」的始發港之一，人文歷史累積樞紐。
古城雷州擁有牲畜文物古蹟，也隨處可見文物古蹟、久遠的古老民俗和有趣的民間藝術，如湛江醒獅、東海島人龍舞等。
洋氣的法國建築，海風椰樹碧海藍天，氣質精緻迷人，似處藏著故事。
赤坎老街
赤坎在清末時期是個很小的小漁村，法國強租廣州灣少年的赤坎，只是很小的區域。
1925年後，許愛週先生從法國人那裡獲得填海權，進行填海造地，填育了現在的三民路騎樓街等大量商業用地，為整個城市提供了必要的發展空間。
如今年久失修的老屋、斑駁的牆壁、佈置混亂的舊電線、貼滿小廣告的舊牆和電線桿……孕育著濃濃的重時代復古感。
廣州灣法國公使用署
廣州灣法國公使署建於1903年，曾是法國廣州灣租借地最高統治機關，現在是湛江百年歷史的紀念碑。
公署室內寬敞明亮，內部設有邊界和裝飾門窗，為典型的法式建築風格。
現在作為博物館免費開放參觀，且長期有展覽，是個了解湛江市前世今生的好去處。
維多爾天主教堂
湛江的延安路上藏著一座超過一百年歷史的維多爾天主教堂。
這座始建於1900年的哥德式教堂，當時屬羅馬教廷主導，它是廣州灣出現的最早的西洋建築，也是最富表現力和影響力的建築之一。
如今，教堂雖歷百年的風雨洗禮，仍風姿綽約，其獨特的建築風格依然是這座城市的一道風景。
03
海岸線延伸的海岸線
創作了獨特的海濱風景
中國唯一的瑪珥湖、中國第一長灘、中國第一大火山島、中國最大的珊瑚礁群之一，世界上保存最堅固的火山口湖、中國大陸最南端的海岸線都在這裡。
湛江與海南只隔了一個瓊州海峽，在氣候上來說出口無幾，比海南美得一樣的海島，這裡幾乎沒有，跟海南差不多的熱帶水果，這裡幾乎都有。
中國唯一的瑪珥湖：湖光岩
世界上罕見的瑪珥湖只有兩處，一個是湛江湖光岩瑪珥湖，還有一個在德國。
2006年9月獲聯合國教科文組織核准為世界地質公園。 這裡長年不枯，湖水中無任何枯葉雜物，清純至極。
中國最大的火山島：硇洲島
硇（náo）洲島，是一個約20-50萬年前由海底火山爆發而形成的海島，也是中國第一個大火山島。
這裡有與倫敦、好望角燈塔齊名的世界著名三大燈塔之一——硇洲水晶磨鏡燈塔。
硇洲島是“湛江八景”，美曰：“硇洲古韻之一”。
硇洲島是南海漁大陸棚的一個肥沃場，這裡的海鮮，品種豐富又鮮美，硇洲島鮑魚、龍蝦、螃蟹吃到爽，吃貨一定不要錯過。
中國最大的珊瑚礁：徐聞珊瑚礁
在雷州半島的西南部生長著一片現代的色彩繽紛的徐聞珊瑚礁，是我國大陸僅存的珊瑚岸礁。
不同形狀、不同顏色、不同種類的珊瑚組合在一起，參差不齊，甚為壯觀，其間有五彩繽紛的魚兒遊來游去，與珊瑚礁一起構成了一條美麗的海底風景線。
廣東省第一大島：東海島
這裡有世界第二長、中國長度的沙灘——“中國第一長灘”，可與義大利的“黃金海灘”媲美。
歷經百年滄桑禮洗，無論是昔日古老的海灣，還是今天的慘藍之濱。
特呈漁島度假村
特島其實是個歷史悠久的海島漁村，從南宋末年開基始祖移居特算起，已有800年左右的歷史，島嶼呈現出以捕魚為生的世代。
一棟別緻的茅草屋沿著碼頭一條長長的“棧道”，渡頭一直伸向大海深處，有點神似馬爾地夫。
04
湛江首座官方認證
“中國海鮮美食之都”
憑藉一隻生蠔在夜夜圈立足
湛江三面環海，海域面積2萬多藍牙，海岸線總長2000多公里，大小海島140個；湛江支持“南海魚倉”，
湛江人對海鮮需求程度，嚴格時令，講究食品，每年8月就要開漁，你來看看霞山水產品批發市場就知道了。
這個湛江最大的海鮮市場，海鮮數量之多讓人咂舌。
可以吃到最新鮮肥美的生蠔，皮皮蝦、大紅蝦、對蝦、青蟹、金鯧魚等等……白灼、椒鹽、油焗都可以。
來湛江必吃生蠔
湛江最有名的生蠔，走在街頭隨處可見掛著生蠔的招牌。
湛江做生蠔的做法有很多，煮湯、鐵板燒、酥皮炸蠔、白灼、蛋煎蠔脯、蒜蓉蒸蠔……但最受歡迎的還是夜宵攤上的炭烤消費。
肉質飽滿、鮮嫩爽滑，加入蒜蓉，一個，無論男女都會愛上這一口。
湛江必吃海鮮粥
湛江人的宵夜，點了一碗堆滿了海鮮的海鮮粥。
十來塊的粥裡，海鮮豐富到數不清：
對蝦、泥丁、沙螺、黃鱔、蠔仔、扇貝，還有鮮嫩的豬肝、瘦肉、鴨腎，綿軟的粥底在海鮮的加持下等鮮甜。
搭配上炒粉，這樣的湛江宵夜才不算虛度
來湛江必吃湛江雞
廣東省出名的除了清遠的走地雞，還有湛江的三黃雞。
湛江吃雞的方式，是白切比較日常。
吃雞一定要搭配上沙薑蒜汁沾料，外表金黃油亮，入口皮脆肉滑，入口即是噴香四溢。
來湛江必吃鴨仔飯
鴨仔飯湛江最受歡迎的日常美食。
在湛江大街小巷隨處可見鴨仔飯作為速食最堅固的美食。
同白切雞的做法類似，鴨仔飯的精髓其實是在飯裡，白米飯用熬鴨的鴨湯煮，飯粒酥軟透著鴨香。
來湛江必吃湛江牛
湛江人吃牛，主要體現在宵夜燒烤攤和小吃上。
小吃攤上牛肚、牛膀、牛腸、牛筋、牛肺、牛板筋，加上鮮美的牛雜黃豆湯，在瓦鍋裡煮熟。
烤攤上的烤濕辣牛肉，搭配上“濕辣醬”，加上炭火的氛圍，每一口鮮脆的口感，讓人欲罷不能。
來湛江必吃粉
湛江人愛吃粉麵，各種捲粉、腸粉、牛腩粉、豬雜粉、海鮮撈麵、辣雞粉、雲吞麵……多到數不清。
湛江各種粉種類把，無論是湯粉麵、蒸腸粉、或炒粉，湛江人都粉吃的淋漓盡致，而且是不同的口感與味道。
這也是許多湛江人想念的那碗鄉愁。
湛江必吃糖水
在湛江，糖水就像是續命般的存在。
早起，糖水，下午茶，需要糖水，宵夜，也需要糖水。
糖水的款式很多，花生糊灼蛋、薑撞奶、黑芝麻糊糊……每一款都讓人流連忘返，超級實惠，大碗又便宜。
湛江，不算是標準的旅遊城市。
它沒有太多的付費打卡，也沒有完善的旅遊體系，它甚至稱不上華麗。
但也正是如此，不加任何過濾器的湛江，卻贏得了那股子難得的煙火氣。
是芽嫩芽裝飾這淡藍色的天空，是轉角收穫一抹的小徑，是吹著海風品味最地道的海濱陽光味道。
就像你來到南方的一個家，沒有什麼特別的地方，但是小住幾天，四處走走，你就不太捨得離開了。
湛江就是這樣
美得沒有一點距離感
在你踏足這裡的那一刻
就融入了進去
